Un Français sur quatre affiche un comportement alimentaire tourné essentiellement sur la santé. Cette tendance se reflète particulièrement dans deux des neuf profils de consommateurs dressés par le CREDOC. : "les adeptes de nutrition" (21 % des adultes) et les "obsédés de la balance" (5 %). Au total, 85% des Français estiment que "la manière dont ils mangent influence leur état de santé", chiffre en progression constante, puisqu'il était de 75% en 1997 et de 79% en 2000. Source : enquête alimentaire "Comportements et consommations alimentaires des Français" 2004, CREDOC
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La prévention du cancer

La meilleure assurance contre le cancer... 

 

Chacun de nous a l’habitude de prendre des assurances pour toutes sortes de risques. Accidents, vol, incendies. Mais le cancer reste tabou. Pourtant, il existe des moyens efficaces de prévention et de dépistage de ces risques majeurs que sont statistiquement les cancers du sein, du colon, du col de l’utérus et le mélanome. Prévention et dépistage sont les deux mots-clés de cette assurance que nous pouvons prendre contre le cancer. Les moyens d’un dépistage à la portée de tous se mettent en place. À partir du 10 janvier, une campagne TV s’efforcera de le dédramatiser et de le promouvoir. La prévention du cancer, elle, passera aussi par le contenu de nos assiettes. Plus que jamais, à l’avenir, notre façon de manger conditionnera notre santé et fera varier le niveau de risques auquel nous nous exposons. Une vraie révolution des mentalités est en marche. Se prémunir contre le cancer doit devenir une motivation assez sérieuse pour suivre à la lettre les repères de consommation du Programme national nutrition santé : manger varié, 5 fruits et légumes par jour, produits laitiers et aliments céréaliers complets à tous les repas, du poisson au moins deux fois par semaine, diminuer sucres, graisses et sel, boire de l’eau et bouger. (cf. Economie Matin édition n°48 - 28/11/05 - 04/12/05)

Nathalie Hutter-Lardeau directrice d’Atlantic Santé

Pour plus de renseignements sur le dépistage du cancer, contactez l'Institut National du Cancer, tel : 01 41 10 50 00